Пирамида из шампанского своими руками

Как эффектно преподнести гостям подарочное шампанское перед началом официального свадебного застолья? Эффектным сюрпризом в праздничной программе свадебного дня станет горка из шампанского – красивая пирамида из бокалов, которые поочередно наполнятся игристым вином сверху донизу.

Профессиональное бармен-шоу с каскадом шампанского многим не по карману – аренда бокалов, установка пирамиды, декорирование и помощь в наполнении пирамиды обходятся в 8-10 тысяч рублей. Но высокая стоимость этой услуги – не повод отказываться от оригинальной праздничной изюминки, ведь сделать горку из бокалов вы можете своими руками. Потратиться придется только на дополнительные фужеры на свадьбу и шампанские вина для церемонии.

Что понадобится

1. Стеклянные бокалы для Мартини – на тонкой ножке с треугольной расклешенной чашей – или блюдца для шампанского.
2. Несколько бутылок шампанского в расчете на число бокалов.
3. Отдельный столик для устройства пирамиды.
4. Нарядная скатерть и соответствующий декор.
5. Большой поднос, на котором поместится весь первый ярус каскада.

Инструкция

1. Для начала нужно определить размер пирамиды, исходя из количества пьющих гостей. Самостоятельное построение свадебного каскада лучше ограничить 55-70 бокалами. Можно предварительно нарисовать схему установки бокалов, чтобы во время монтажа конструкции не отвлекаться на расчеты и сверки.
2. Рассчитайте необходимое количество шампанского для заполнения всех фужеров пирамиды – одной стандартной бутылки шампанского объемом 0,75 л. хватает примерно на 3-4 наполненных доверху бокала.
3. Выберите подходящие «мартинки». Лучше купить такие свадебные бокалы оптом в наборах – это будет дешевле и удобнее. С обычными бокалами для шампанского лучше не экспериментировать – их сложно устанавливать и практически невозможно наполнить, не проливая. На случай боя фужеров закупить их с некоторым запасом.
4. Установите устойчивый стол на ровную поверхность, при необходимости сделайте дополнительные упоры из бумаги. Идеальный вариант – фуршетный круглый стол с белой скатертью и драпированной юбкой.
5. Приготовьте соразмерный нижнему ярусу пирамиды поднос, который защитит скатерть от капель шампанского. Установите первый ряд бокалов, выстраивая их ровно и плотно друг к другу. Можно затем выровнять треугольник или прямоугольник основания картоном или вторым подносом.
6. Во втором ряду пирамиды ставьте фужеры основанием ножки на место соприкосновения трех (четырех) бокалов нижнего яруса. Соблюдайте размер рисунка и не торопитесь.
7. Аналогичным образом устанавливается третий и последующие ряды, при этом на вершине всей пирамиды должен оказаться всего один бокал.
8. Готовую горку можно украсить разными элементами декора по ходу сборки или после завершения установки каскада.
9. В торжественный момент откупорьте шампанское и осторожно заполняйте все бокалы горки сверху вниз, наливая напиток тонкой струйкой только в самый верхний бокал. Если пирамида собрана правильно, пролитых капель практически не будет, а все бокалы равномерно наполнятся искристым вином.
10. Наслаждайтесь вкусом шампанского и восторгом гостей от этого маленького, но необычайно яркого свадебного шоу.

Полезные советы

1. Бокалы пирамиды можно наполнять не только шампанским. Сделать красивое шоу можно при помощи коктейлей разного цвета.
2. Для украшения композиции можно использовать цветы, лепестки, подсветку, фрукты, ягоды и другой тематический декор.
3. Чтобы свадебное шампанское окуталось густыми клубами дыма при наполнении бокалов, используйте сухой лед.
4. Установка и украшение каскада из бокалов занимает от получаса до двух часов – в зависимости от количества бокалов, сноровки мастера и сложности сопутствующего декора.
5. Чем пирамида выше – тем она эффектнее выглядит, чем ниже – тем проще и безопаснее.
6. Перед ответственным днем прорепетируйте установку и наполнение пирамиды из пластиковых стаканчиков и бутылок с водой.
7. Желательно обратиться за помощью к кому-то из гостей или организаторов мероприятия, чтобы к приезду молодоженов к месту проведения банкета пирамида из бокалов уже была готова.